Chefe de Cozinha – Restaurante – R$ 2.800,00 + Comissão – Leblon – 3 vagas

Restaurante localizado na Zona Sul do Rio de Janeiro busca Chef de Cozinha com perfil de liderança, organização e gestão

Cargo: Chefe de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 3

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Liderar e gerenciar a equipe da cozinha.
Supervisionar toda a operação e organização da cozinha.
Participar do preparo, montagem e finalização dos pratos.
Treinar e desenvolver os funcionários.
Elaborar listas de compras e controlar estoque.
Acompanhar custos, desperdícios e qualidade dos alimentos.
Garantir o padrão de sabor, apresentação e qualidade dos pratos.
Organizar a produção e distribuir tarefas.
Supervisionar a higiene, limpeza e segurança alimentar.
Trabalhar em conjunto com a gerência para melhorias na operação.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como Chef de Cozinha, Subchef ou em posição de liderança na cozinha.
Boa comunicação e habilidade para treinar e desenvolver funcionários.
Comprometimento com qualidade, apresentação e padrão de excelência.
Disponibilidade para atuar na rotina operacional da cozinha.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Leblon

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-refeição
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: terça a domingo, de 9h às 17h.

Salário: R$ 2.800,00 + Comissão