Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para liderar a operação de alimentação em uma clínica de saúde, garantindo qualidade nutricional, segurança alimentar e excelência no preparo das refeições.
Se você busca um ambiente estruturado, com propósito e impacto direto na qualidade de vida de pacientes, queremos conhecer você!

Cargo: Chefe de Cozinha (PJ)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Responsabilidades: Planejar, coordenar e supervisionar toda a produção da cozinha
Elaborar cardápios equilibrados, alinhados às necessidades clínicas dos pacientes
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA)
Gerir equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares, estoquistas)
Controlar custos, desperdícios e estoque de insumos
Assegurar padrão de qualidade, sabor e apresentação das refeições
Trabalhar em conjunto com equipe multidisciplinar (nutrição e gestão)

Formação e experiências desejáveis:

Requisitos: Experiência comprovada como Chefe de Cozinha;
Domínio de boas práticas de manipulação de alimentos
Perfil de liderança, organização e gestão de equipe
Capacidade de trabalhar com rotinas e demandas estruturadas

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Refeição no Local

Horário de Expediente: Disponibilidade para atuação presencial

Salário: Enviar pretensão salarial

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