- Assistente de E-commerce – Distribuidora de Calçados – R$ 1.700,00 – Duque de Caxias – 2 vagas
- Assistente de Manutenção Predial – Proteção Veicular – R$ 2.050,00 – Campo Grande
- Assistente de Tesouraria – Concessionária de Veículos – Pretensão Salarial – Nova Iguaçu
- Assistente Financeiro – Loja de Veículos – R$ 2.100,00 – Vila Valqueire
Uma rede hoteleira comprometida em proporcionar experiências únicas e memoráveis aos seus hóspedes, unindo excelência operacional e hospitalidade acolhedora.
Nossa missão é transformar cada estadia em um momento inesquecível, combinando inovação, cuidado, e eficiência.
Cargo: Chefe de Cozinha
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Planejar, supervisionar e executar a produção dos alimentos, garantindo qualidade, sabor, apresentação e padrão estabelecido pelo hotel.
Elaborar menus, sugerir novos pratos e acompanhar tendências gastronômicas.
Coordenar e treinar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente colaborativo e produtivo.
Controlar o estoque, realizar requisições de compras, acompanhar validade e armazenamento adequado dos insumos.
Monitorar custos, evitar desperdícios e otimizar processos produtivos.
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas (ANVISA).
Supervisionar a limpeza geral da cozinha e a correta utilização dos equipamentos.
Acompanhar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos da cozinha.
Trabalhar em parceria com os demais setores do hotel, alinhando expectativas de eventos, pedidos especiais e demandas operacionais.
Diferencial: Auxiliar ou supervisionar processos básicos de limpeza e manutenção de piscina, quando necessário.
Formação e experiências desejáveis:
Formação em Gastronomia ou áreas correlatas (desejável).
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em hotéis, resorts ou restaurantes de grande volume.
Domínio de técnicas de preparo, manipulação e conservação de alimentos.
Conhecimento em normas sanitárias e de segurança alimentar.
Capacidade de elaboração de cardápios e planejamento de produção.
Noções de gestão de estoque, custos e controle de desperdícios.
Familiaridade com equipamentos industriais de cozinha.
Diferencial: Conhecimento básico em limpeza e manutenção de piscina.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: São Conrado
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
Horário de Expediente: Escala 6×1
Salário: R$ 3.692,50
Informações Adicionais:
Liderança inspiradora e capacidade de desenvolver pessoas.
Organização e atenção aos detalhes.
Agilidade e capacidade de trabalhar sob pressão.
Comunicação clara e assertiva.
Proatividade na solução de problemas.
Criatividade e abertura para inovação gastronômica.
Compromisso com a qualidade e foco no cliente.
Flexibilidade para adaptar-se às demandas do setor hoteleiro.