- Auxiliar de Serviços Gerais – Padaria – R$ 1.601,86 – Niterói – 10 vagas – Sem Experiência
- Atendente – Padaria – R$ 1.601,86 – Niterói – 10 vagas – Sem Experiência
- Auxiliar Administrativo – Loja de Equipamentos Fitness – Pretensão Salarial – São Gonçalo
- Tapioqueira – Loja de Produtos Nordestino – Pretensão Salarial – Niterói
Confeitaria e restaurante
Cargo: Chefe de Cozinha
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Procuramos um(a) Chefe de Cozinha para atuar na liderança completa da operação de cozinha e confeitaria, sendo responsável pela gestão técnica, operacional e de pessoas.
Esse profissional terá papel fundamental na garantia de qualidade, padronização, organização e eficiência de toda a produção.
Responsabilidades Liderar e coordenar a equipe de cozinha e confeitaria Planejar, organizar e supervisionar a produção diária Garantir padrão de qualidade, sabor, apresentação e consistência dos produtos Elaborar, revisar e manter fichas técnicas atualizadas Controlar estoque, validade, desperdícios e uso correto de insumos Planejar compras e acompanhar fornecedores Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas Organizar escalas, rotinas operacionais e fluxo de trabalho Desenvolver, testar e aprimorar receitas quando necessário Atuar de forma integrada com a gestão para cumprimento de metas, eventos e demandas sazonais Requisitos Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou função equivalente Vivência em cozinha profissional e confeitaria Domínio de processos, produção em escala e padronização Perfil de liderança, organização e tomada de decisão Responsabilidade, comprometimento e atenção aos detalhes Capacidade de trabalhar sob pressão e manter alto padrão de qualidade Diferenciais Experiência em confeitaria artesanal Experiência em gestão de equipe e controle de custos Vivência em operações de médio ou grande porte O que oferecemos Ambiente profissional e estruturado Possibilidade de crescimento e desenvolvimento profissional Remuneração compatível com o mercado
Formação e experiências desejáveis:
Pré-requisitos Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, Subchefe ou função de liderança equivalente Vivência prática em cozinha profissional e confeitaria Domínio de processos de produção, padronização e controle de qualidade Experiência com gestão de equipe (liderança, organização de rotinas e orientação técnica) Conhecimento em fichas técnicas, controle de porcionamento e redução de desperdícios Noções sólidas de controle de estoque, validade e compras Conhecimento e aplicação das boas práticas de higiene e segurança alimentar Capacidade de organização, tomada de decisão e resolução de problemas Disponibilidade para atuar de forma operacional e estratégica no dia a dia Comprometimento com padrões, disciplina e constância de resultados Formação (desejável, não obrigatória) Curso técnico ou superior em Gastronomia, Confeitaria ou áreas correlatas
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Copacabana
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Cesta Básica
Horário de Expediente: Regime de 6 x 1 de segunda a Domingo
Salário: R$ 3.000,00 até R$ 5.000,00