Barman – Restaurante de Comida Japonesa – Pretensão Salarial – Itaguaí, Campo Grande – 20 vagas

Restaurante de Comida Japonesa

Cargo: Barman

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 20

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparo de drinks e coquetéis – clássicos e autorais, com técnicas de coquetelaria (shake, stir, muddling, etc.)
Conhecimento de bebidas – destilados, licores, vinhos, cervejas e suas combinações
Atendimento ao cliente no balcão – recomendação de bebidas, interação direta
Controle de estoque de bebidas e insumos – reposição, validade, organização
Operação e higienização do bar – organização de utensílios, taças, copos e equipamentos (coqueteleira, dosadores, etc.)
Controle de porções e custos (evitar desperdício, seguir fichas técnicas de drinks)
Cumprimento de normas de segurança alimentar e venda responsável de álcool

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Itaguaí, Campo Grande

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: de segunda a domingo de 16:00h à 00:20h com uma folga semanal e um domingo no mês

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Proatividade e organização