Barman/Barwoman – Restaurante – R$ 1.906,80 + Comissão – Leblon – 2 vagas

Grupo de restaurantes e bares brasileiro inspirado nos tradicionais bistrôs parisienses.
Sua marca é reconhecida por sua autêntica cozinha trivial francesa, ambiente intimista, trilha sonora de jazz e pelo compromisso com a sustentabilidade, sendo uma Empresa B Certificada.

Cargo: Barmam(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar e servir drinks, coquetéis e outras bebidas conforme o cardápio e os padrões da casa
Realizar o pré-preparo de ingredientes, frutas, xaropes e guarnições
Organizar e abastecer o bar, garantindo a disponibilidade dos insumos necessários
Controlar o estoque de bebidas e materiais utilizados na operação
Realizar a conferência de validade, armazenamento e conservação dos produtos
Manter o balcão, os equipamentos e os utensílios limpos e organizados
Seguir as fichas técnicas e os padrões de apresentação das bebidas
Trabalhar em conjunto com a equipe de salão e cozinha para garantir agilidade no atendimento
Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Médio completo
Experiência anterior como Barman ou em funções relacionadas à preparação de bebidas
Conhecimento em preparo de drinks e coquetéis
Organização, agilidade e atenção aos detalhes
Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe
Responsabilidade e comprometimento com os padrões de qualidade
Disponibilidade para atuar em escala 6×2.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Leblon

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
– PLR ou Bonificações
– Auxílio combustível
– TotalPass
– Parceria com o Sesc
– 30% de desconto nos restaurantes Lê Jazz
– 13% de serviço/gorjeta, distribuído conforme pontuação da função
– Plano de Carreria

Horário de Expediente: Escala: 6×2 – Conforme a necessidade da operação

Salário: R$ 1.906,80 + Lei da Gorjeta

Informações Adicionais:

Regime de contratação: CLT
Escala: 6×2
Local de trabalho: Shopping Leblon
Como Funciona a Jornada – Dias de trabalho 6×2
6 dias seguidos de trabalho, que podem incluir fins de semana.
Dias de descanso: 2 dias fixos de folga após o sexto dia de trabalho.
Carga horária: Jornada diária de 7 horas e 20 minutos para fechar 44 horas semanais sem exceder a lei.
Disponibilidade de horário: é necessário ter disponibilidade total de horário, especialmente neste período inicial, devido à abertura da unidade e à necessidade de adaptação da operação.
Se você busca uma oportunidade para fazer parte da abertura de uma nova unidade, trabalhar em uma empresa reconhecida no segmento gastronômico e crescer profissionalmente em um ambiente que valoriza a dedicação, a organização e o trabalho em equipe, venha fazer parte da equipe Lê Jazz!
Experiência em restaurantes, bares, hotéis ou estabelecimentos de alto padrão
Conhecimento em coquetelaria clássica e contemporânea
Conhecimento em fichas técnicas, controle de estoque e redução de desperdícios
Cursos de Barman, Bartender ou Coquetelaria.