Auxiliar de Sushiman – Restaurante Delivery – R$ 2.000,00 – Praça da Bandeira – 2 vagas

Restaurante Delivery Comida Japonesa

Cargo: Auxiliar de Sushiman

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Apoiar o sushiman no preparo de pratos, como sushis, sashimis, uramakis, hots e demais itens do cardápio.
Realizar o corte e porcionamento de peixes, frutos-do-mar e demais insumos, seguindo padrões de qualidade.
Higienizar, cortar e porcionar vegetais e ingredientes utilizados na produção.
Preparar e temperar o arroz para sushi (shari) conforme instruções do sushiman.
Organizar e repor a linha de produção (mise en place).
Auxiliar no controle de validade, armazenamento e conservação de alimentos.
Manter a limpeza e organização da área de trabalho, utensílios e equipamentos.
Auxiliar no embalamento de pedidos, quando necessário (delivery).
Realizar atividades de pré-preparo e apoio geral na cozinha japonesa.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência em restaurantes de comida japonesa / delivery.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Praça da Bandeira

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Refeição

Horário de Expediente: Escala 12X36

Salário: R$ 2.000,00

Informações Adicionais:

Proativo;
Espírito de equipe.