Auxiliar de Pizzaiolo – Pizzaria e Restaurante – R$ 1.700,00 + Comissão – Barra da Tijuca – 2 vagas

Restaurante e Pizzaria – localizado na barra da tijuca

Cargo: Auxiliar de Pizzaiolo

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no preparo das massas, porcionamento e abertura conforme padrão da casa.
Preparar e organizar ingredientes (mise en place): molhos, queijos, frios e demais insumos.
Apoiar na montagem das pizzas seguindo fichas técnicas e padrão de qualidade
Manter o forno abastecido, auxiliando o pizzaiolo durante os picos de produção Zelar pela organização e limpeza da bancada, equipamentos e utensílios.
Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas Controlar validade, armazenamento e conservação dos alimentos.
Auxiliar no controle de desperdícios e uso correto dos insumos Repor ingredientes durante a operação.
Apoiar na limpeza final da cozinha e fechamento do setor Trabalhar em equipe, mantendo agilidade, atenção e disciplina operacional

Formação e experiências desejáveis:

Necessário ter experiência

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Refeição
– Cesta Básica

Horário de Expediente: de segunda a domingo das 16h as 00:20 com 1 domingo ao mês e uma folga na semana

Salário: R$ 1.700,00 + 10% sobre as vendas e por pontuação