Auxiliar de Padaria – Rede de Confeitarias – R$ 2.411,96 + Comissão – Vila Isabel

Rede de Confeitarias com foco na Zona Sul do RJ

Cargo: Auxiliar de Padaria

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar na produção dos itens de padaria, garantindo a organização do setor, o cumprimento das fichas técnicas, a qualidade dos produtos e o abastecimento das lojas conforme o planejamento de produção.
Auxiliar na produção de pães, massas e demais produtos da padaria.
Preparar ingredientes conforme fichas técnicas.
Realizar pesagem, porcionamento e modelagem de produtos.
Auxiliar nos processos de fermentação, forneamento e resfriamento.
Embalar e identificar produtos conforme os padrões da empresa.
Organização do setor
Manter bancadas, utensílios e equipamentos limpos e organizados.
Organizar câmaras, geladeiras e estoques.
Realizar armazenamento correto dos insumos.
Seguir o sistema PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai).
Controle de qualidade
Seguir rigorosamente as fichas técnicas.
Conferir padrões de peso, tamanho, aparência e qualidade dos produtos.
Comunicar imediatamente qualquer desvio de qualidade ou falha em equipamentos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência em padarias, cafeterias, confeitarias ou cozinhas de produção.
Conhecimento básico de manipulação de alimentos.
Facilidade para trabalhar em equipe.
Organização e atenção aos detalhes.
Agilidade e comprometimento.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Vila Isabel

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-refeição
– Convênio Odontológico
– Convênio Faculdade

Horário de Expediente: 07h às 15:20h – Escala 5×2

Salário: R$ 2.411,96 + 5% sobre as vendas

Informações Adicionais:

Procuramos uma pessoa que: Seja organizada e mantenha o ambiente de trabalho limpo.
Tenha disposição para aprender.
Seja responsável com horários e processos.
Goste de trabalhar em equipe.
Tenha atenção aos detalhes e zelo pela qualidade dos produtos.
Consiga trabalhar em um ambiente dinâmico.