Restaurante Fast Food

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar o pré-preparo dos insumos: lavar, descascar, cortar e temperar conforme receituário e padrões de qualidade estabelecidos.
Montar, cozinhar, grelhar e fritar os lanches e refeições com precisão, garantindo apresentação impecável e sabor consistente.
Realizar o Mise en Place diariamente, organizando todos os insumos e utensílios necessários antes do início da operação.
Atender os clientes com cordialidade, agilidade e atenção, sendo um embaixador da marca Balcão em cada interação.
Auxiliar na estocagem adequada de alimentos na despensa, seguindo o manual de boas práticas de conservação.
Garantir a conservação correta dos ingredientes conforme temperatura e validade exigidas.
Seguir rigorosamente as normas de higiene pessoal, uso de EPI e segurança alimentar da empresa.
Manter a cozinha, bancadas, equipamentos e áreas externas sempre em condições impecáveis de limpeza e organização.
Suportar na organização e montagem da área externa da loja (mesas, cadeiras, sinalizações).
Zelar pela cultura e valores da empresa em todas as suas ações, praticando o Completed Staff Work no dia a dia.
Comunicar imediatamente ao Sub-Gerente ou Gerente qualquer desvio operacional, não conformidade de insumos ou falha de equipamento.
Participar de treinamentos e capacitações promovidos pela empresa.

Formação e experiências desejáveis:

Escolaridade: Segundo grau completo
Diferencial: Curso de boas praticas e manipulação de alimentos

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Sul

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
TotalPass

Horário de Expediente: 10h às 18:20 ou 15h às 23:20

Salário: R$ 1.894,00

Informações Adicionais:

Agilidade, higiene, organização, trabalho em equipe, comprometimento, facilidade de aprender, controle emocional

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