Auxiliar de Cozinha – Instituição para Idoso – R$ 1.691,21 – Niterói

Somos uma empresa especializada em gestão de saúde, responsável pela administração de uma Instituição de Longa Permanência para Idosos com conceito de hotelaria, voltada ao público 60+.

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no preparo e pré-preparo de refeições (café da manhã, almoço, lanche e jantar) conforme cardápio estabelecido.
Auxiliar na preparação de dietas especiais (branda, pastosa, líquida, hipossódica, diabética, etc.) conforme orientação da nutricionista.
Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e áreas da cozinha.
Realizar a limpeza e conservação de alimentos, seguindo normas de boas práticas de manipulação.
Auxiliar no controle de estoque e armazenamento correto de alimentos.
Auxiliar na distribuição das refeições aos idosos, respeitando horários e dietas individuais.
Seguir normas de segurança alimentar e vigilância sanitária (POPs e Manual de Boas Práticas).
Utilizar corretamente EPIs e uniformes adequados.
Zelar pela validade e qualidade dos alimentos armazenados.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino fundamental completo.
Experiência em cozinha institucional, hospitalar ou similar (desejável).
Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos (diferencial).
Curso de manipulador de alimentos (diferencial).

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Camboinhas.

Cidade: Niterói.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Vale-refeição
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de expediente: plantão 12×36.

Salário: R$ 1.691,21.

Informações Adicionais:

Responsabilidade e comprometimento com horários e rotinas.
Atenção aos detalhes e cuidado na execução das tarefas.
Higiene pessoal e zelo com a limpeza do ambiente de trabalho.
Boa capacidade de trabalhar em equipe.
Paciência e sensibilidade para lidar com o público idoso (mesmo que indiretamente, por meio da alimentação).
Proatividade e disposição para aprender.
Pontualidade e assiduidade.