Auxiliar de Cozinha – Gastronomia – 2 vagas

Central de Festas

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Procuramos um(a) Auxiliar de Cozinha entusiasmado(a) e organizado(a) para apoiar nossos chefs e cozinheiros na preparação de refeições, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e higiênica, sempre em conformidade com os padrões de segurança alimentar.
Responsabilidades Principais:
Preparo de Alimentos: Auxiliar no pré-preparo (lavar, cortar, picar ingredientes), cozinhar itens básicos (massas, molhos) e montar pratos conforme orientação.
Limpeza e Higiene: Manter bancadas, equipamentos e utensílios limpos e organizados;
Operar lava-louças;
Descartar resíduos corretamente.
Organização da Cozinha: Reabastecer ingredientes nas estações de trabalho;
Auxiliar no controle e armazenamento de estoque.
Suporte à Equipe: Colaborar com chefs e demais membros da cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente e um ambiente positivo.
Segurança Alimentar: Seguir rigorosamente as normas de higiene e manipulação de alimentos.

Formação e experiências desejáveis:

Qualificações e Habilidades:
Experiência prévia em cozinha (diferencial).
Conhecimento básico de técnicas de corte e preparo de alimentos.
Habilidade para trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado.
Atenção aos detalhes, organização e pro atividade.
Boa comunicação e espírito de equipe.
Resistência física e capacidade de levantar pesos (se aplicável).
Licença de manipulador de alimentos (desejável).

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Rio de Janeiro

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Seis por um

Salário: a combinar