Auxiliar de Cozinha – Refeições Corporativas – R$ 1.744,60 – São Cristóvão e Caju – 5 vagas

Refeições Corporativas, cozinha industrial

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 5

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar o pré-preparo de alimentos, como higienização, seleção, descasque, corte e porcionamento de frutas, verduras, legumes, carnes e demais ingredientes;
Separar, pesar e organizar os ingredientes conforme orientação e ficha técnica;
Apoiar os cozinheiros durante o processo de produção das refeições;
Auxiliar na montagem, organização e distribuição das preparações;
Manter os alimentos devidamente identificados, armazenados e dentro das condições adequadas de conservação;
Auxiliar no recebimento e organização dos insumos;
Manter bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados;
Realizar a higienização de utensílios e equipamentos utilizados na produção;
Apoiar a equipe nas demais atividades necessárias para o funcionamento da cozinha;
Evitar desperdícios e comunicar ao responsável qualquer irregularidade identificada nos alimentos ou equipamentos;
Cumprir as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), higiene e segurança dos alimentos;
Utilizar corretamente os EPIs e seguir os procedimentos de segurança estabelecidos pela empresa.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino fundamental completo;
Experiência anterior em cozinha, restaurante, cozinha industrial ou alimentação coletiva será considerada um diferencial;
Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: São Cristóvão e  Caju

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Auxílio Creche

Horário de Expediente: 12×36 e 5×2

Salário: R$ 1.744,60