Auxiliar de Cozinha – Bar e Restaurante – R$ 1.629,10 + Comissão – Copacabana – Sem Experiência

Bar premiado em Copacabana.

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Pré-preparo e organização (mise en place): lavar, descascar, cortar e fatiar vegetais, carnes e outros ingredientes.
Organizar as porções diárias de petiscos, porções e molhos para agilizar o atendimento na hora do pico.
Montar as bancadas de trabalho e garantir que todos os insumos estejam ao alcance rápido.
Suporte na produção e montagem; auxiliar na preparação de pratos simples, frituras e lanches da estufa ou cardápio.
Embalar e organizar pedidos para viagem (se houver delivery).
Monitorar a validade e o acondicionamento correto dos alimentos na geladeira e no estoque.
Higiene e Conservação: Lavar e higienizar utensílios, panelas, pratos e equipamentos da cozinha.
Manter o chão, bancadas e superfícies limpos e sanitizados durante e ao final do expediente.
Recolher o lixo e garantir que o ambiente siga as normas da vigilância sanitária.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência prévia é um diferencial.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Copacabana.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Refeição no local.

Horário de expediente: 5×2 / 1 domingo por mês / turno da noite.

Salário: R$ 1.629,10 + 12% sobre as vendas.

Informações Adicionais:

Formação e Cursos: Escolaridade: Ensino Fundamental completo (médio desejável).
Cursos: Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (diferencial).
Experiência Desejável: Atuação prévia de 6 meses em cozinha de bar, lanchonete ou restaurante.
Prática operacional: uso de fritadeiras, chapas e facas.
Perfil: agilidade, higiene rigorosa, boa comunicação e pontualidade.