Auxiliar de Cozinha – Bar e Restaurante – Pretensão Salarial – Centro RJ – 2 vagas

Bar e restaurante no centro de Nova Iguaçu

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no preparo e na montagem de pratos e petiscos, garantindo a organização, a limpeza e a higienização da cozinha, o cumprimento dos padrões de qualidade e o atendimento às normas de segurança alimentar.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino fundamental completo, preferencialmente.
Experiência anterior em cozinha será considerada um diferencial.
Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos.
Agilidade, organização, responsabilidade e disposição para trabalho em equipe.
Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados, conforme a necessidade do estabeleciment

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Centro

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Refeição no Local

Horário de Expediente: escala 6×1 de 17h as 01:20

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, descascamento, corte e porcionamento de ingredientes.
Separar e organizar os ingredientes necessários para a produção.
Auxiliar os cozinheiros na preparação e finalização de pratos e petiscos.
Preparar molhos, acompanhamentos e outros itens conforme orientação da equipe responsável.
Organizar e armazenar corretamente os alimentos, respeitando as normas de conservação e validade.
Identificar e etiquetar os alimentos conforme os procedimentos internos.
Manter bancadas, equipamentos, utensílios e demais áreas de trabalho limpos e organizados.
Realizar a lavagem de utensílios, panelas, louças e equipamentos utilizados na cozinha.
Cumprir as normas de higiene pessoal, boas práticas de manipulação de alimentos e segurança do trabalho.
Auxiliar no controle de estoque, informando a necessidade de reposição de insumos.
Evitar desperdícios, utilizando os ingredientes de maneira adequada.
Cumprir as fichas técnicas, os padrões de porcionamento e as orientações da liderança.
Colaborar com a equipe para garantir agilidade, qualidade e organização durante o serviço.
Executar outras atividades relacionadas à função, conforme orientação do superior imediato.