Assistente e Gerente – Cafeteria / Bistrô – até R$ 4.000,00 – Nova Iguaçu – 2 vagas

Rede de cafeteria localizada em Nova Iguacu

Cargo: Assistente e Gerente

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Liderança e Equipe: Contrata, treina, define escalas de trabalho e avalia o desempenho dos funcionários.
Planejamento Estratégico: Negocia metas com a diretoria, analisa o mercado e busca atrair clientes.
Controle de Qualidade: Supervisiona o atendimento no salão e a produção na cozinha para garantir um serviço eficiente.
Funções do Assistente (ou Subgerente) Suporte Operacional: Auxilia na abertura e no fechamento da loja, além de conferir o recebimento de mercadorias e estoques.
Acompanhamento de Pista: Monitora o fluxo de atendimento nos horários de pico e posiciona os funcionários nos postos de trabalho.
Gestão de Insumos: Pesquisa fornecedores, ajuda a controlar o inventário e faz pedidos de novos utensílios ou equipamentos.
Resolução de Problemas: Atende clientes diretamente na frente de loja para solucionar imprevistos rapidamente.
Rotinas Administrativas: Organiza escalas de folga, confere registros de ponto e aplica procedimentos diários da empresa, conforme detalhado em descrições de

Formação e experiências desejáveis:

Experiência na área

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Centro

Cidade: Nova Iguaçu

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: de domingo a quinta 14:00 as 23:20 sextas e sabados 17:00 as 01:20

Salário: R$ 2.000,00 até R$ 4.000,00

Informações Adicionais:

Visão de negócio: Foco em lucros, redução de custos (como o CMV – Custo da Mercadoria Vendida) e planejamento financeiro.
Liderança e motivação: Capacidade de inspirar a equipe, mediar conflitos e reter talentos.
Gestão estratégica: Criação de escalas de trabalho complexas, definição de metas e recrutamento de novos profissionais.
Relacionamento externo: Negociação com fornecedores e atendimento direto a clientes em situações críticas.
Conformidade: Garantia de normas rígidas de higiene, segurança alimentar e leis trabalhistas