Ajudante de Cozinha – Restaurante – R$ 1.688,80 + Comissão – Barra da Tijuca – 5 vagas

Restaurante -localizado na barra da tijuca

Cargo: Ajudante de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 5

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

O Ajudante de Cozinha desempenha um papel fundamental no suporte à equipe de cocção e na manutenção da ordem e higiene da cozinha.
Suas responsabilidades incluem, mas não se limitam a: Pré-preparo (Mise en Place): Auxiliar no corte de legumes, frutas, carnes e outros ingredientes, porcionamento e organização dos itens necessários para o preparo dos pratos.
Limpeza e Higiene: Manter a higiene e a organização de toda a cozinha, incluindo bancadas, pisos, utensílios e equipamentos.
Lavagem de Louças e Utensílios: Realizar a lavagem e a secagem correta de pratos, panelas, talheres e demais itens utilizados.
Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento, armazenamento e organização do estoque de alimentos, seguindo as normas de FIFO (First In, First Out).
Suporte ao Cozinheiro: Prestar auxílio direto ao Cozinheiro / Chef em tarefas específicas durante o serviço (ex: monitorar temperaturas, empratar, etc.).
Descarte de Resíduos: Realizar o descarte correto do lixo e resíduos da cozinha, seguindo as normas de segurança alimentar.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência prévia comprovada na função de Ajudante de Cozinha.
Disponibilidade total para trabalhar no período noturno.
Residir com fácil acesso à Barra da Tijuca.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de Expediente: escala 6×1

Salário: R$ 1.688,80 + 000000

Informações Adicionais:

Proativo – pontual – responsável