Rede de Gastronomia Corporativa

Cargo: Ajudante de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Responsável no auxílio da preparação de alimentos e por dar suporte aos cozinheiros e chefs em várias tarefas de preparação, garantindo que os pratos sejam produzidos com qualidade e eficiência.
Auxiliar na lavagem, descascamento, corte e preparação de alimentos, como legumes, carnes, peixes e outros ingredientes, de acordo com as receitas e instruções do cozinheiro e chefe de cozinha;
Manter a cozinha organizada, garantindo que todos os utensílios, ingredientes e equipamentos estejam à disposição dos cozinheiros quando necessário.
Lava ou higieniza verduras, descasca legumes, fatia, corta ou moi carnes, etc;
Zela pela qualidade e agilidade do processo visando a satisfação dos clientes;
Mantém-se atento e abastece ou faz a reposição da comida nas cubas (arroz, feijão, salada) disponibilizando-a para o autosserviço;
Colaborar com a equipe de cozinha na montagem de pratos, preparando elementos que irão compor as refeições e garantindo a apresentação adequada.
Observa aspectos de segurança no manuseio dos utensílios e equipamentos.
Mantém-se atento ao consumo de alimentos e materiais solicitando sua reposição, sempre que necessário.
Cuida da organização do local de estocagem dos produtos e material de limpeza.
Executa outras tarefas relacionadas

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Fundamental Completo
Experiência anterior comprovada na função de ajudante de cozinha em restaurantes corporativos e hotéis

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: São Cristóvão

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: 12×36 – 07:00h às 19:00h

Salário: R$ 1.701,00

Informações Adicionais:

Agilidade física e manual
Assiduidade e pontualidade
Trabalho em equipe
Disciplina
Potencial para aprendizagem
Relacionamento interpessoal
Responsabilidade

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