Cozinheiro – Hotelaria – Pretensão Salarial – Copacabana – 2 vagas

Hotel de Luxo localizado na praia de Copacabana.

Cargo: 3º Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Principais responsabilidades:
Elaborar os pratos de acordo com as diretrizes do superior, utilizando técnicas de cozimento, grelhagem ou assado para garantir a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação das refeições a serem servidas;
Realizar a montagem de pratos individuais, buffets, bandejas, entre outros, e distribuí-los nos locais de consumo;
Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, acompanhando a execução dos serviços pela equipe;
Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios, tomando providências corretivas, se necessário;
Garantir a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, sempre que requerido.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior na função;
Experiência com hotelaria, restaurantes de luxo ou alta gastronomia;
Ensino Médio Completo;
Disponibilidade de horário para atuar na escala 6×1.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 15:00 às 22:00 e sábado das 15:00 às 00:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: Enviar pretensão salarial