- Conferente – Supermercado (Temporário) – Comércio Varejista – R$ 2.494,72 – Duque de Caxias
- Conferente – Supermercado – R$ 2.067,11 – São Gonçalo – 5 vagas
- Comprador de Restaurante – Cafeteria e Restaurante – R$ 3.500,00 – Zona Sul – 2 vagas
- Comprador / Balcão Refrigeração – Loja de Refrigeração – Pretensão Salarial – Queimados
Novo restaurante de rede a ser inaugurado no shopping Tijuca contrata chefe operacional para fazer parte de sua equipe
Cargo: Chef Operacional – Restaurante – Cozinha
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Chef operacional: transforma o planejamento do restaurante em execução diária na linha de frente, garantindo que a operação flua do pré-preparo à entrega final com padronização, agilidade e resolução rápida de imprevistos durante o serviço.
Para sustentar esse ritmo, ele lídera diretamente a brigada de cozinha organizando escalas, distribuindo tarefas e treinando a equipe para manter a disciplina e o padrão técnico sem perder a harmonia do ambiente.
Ao mesmo tempo, ele atua com foco na saúde financeira do negócio, controlando o estoque, evitando desperdícios, conferindo o recebimento de mercadorias e garantindo que as fichas técnicas sejam seguidas à risca para manter o CMV dentro da meta.
Por fim, cabe a ele zelar pela segurança alimentar e pela conservação do espaço, assegurando o cumprimento rigoroso das normas da vigilância sanitária, a higiene constante dos processos e a manutenção preventiva dos equipamentos.
Formação e experiências desejáveis:
Experiência na função de líder de cozinha / chef
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Botafogo
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale-transporte
– Refeição no Local
Horário de Expediente: escala 5×2, folgas às segundas e terças
Salário: R$ 4.000,00 até R$ 5.000,00