Cozinheiro(a) Chefe – Hotel – R$ 3.150,00 – Copacabana

Hotel com um ótimo ambiente para o trabalho

Cargo: Cozinheiro(a) Chefe

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Descrição da Vaga – Cozinheiro(a) Chefe (Hotel)
Preparar e supervisionar a produção de pratos quentes e frios.
Coordenar e orientar a equipe de cozinha durante as atividades.
Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos.
Organizar a produção de refeições para hóspedes e clientes.
Acompanhar o preparo do café da manhã, almoço, jantar e demais serviços do hotel.
Controlar o estoque, armazenamento e validade dos alimentos.
Evitar desperdícios e garantir o bom aproveitamento dos ingredientes.
Zelar pela limpeza, organização e conservação da cozinha.
Cumprir as normas de higiene, manipulação e segurança alimentar.
Auxiliar na elaboração de cardápios e padronização das receitas.

Experiência comprovada como Cozinheiro(a) Chefe ou Cozinheiro(a) Líder.
Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e boas práticas de manipulação.
Experiência em cozinha profissional, preferencialmente em hotéis.
Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
Boa comunicação e capacidade de liderança.
Responsabilidade e facilidade para trabalhar em equipe.
Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
Perfil desejado: Profissional comprometido, organizado e proativo, com habilidade para coordenar a rotina da cozinha, garantir a qualidade das refeições e contribuir para a satisfação dos hóspedes.

Formação e experiências desejáveis:

É necessário ter experiência comprovada

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Convênio Médico

Horário de Expediente: escala 6×1

Salário: R$ 3.150,00