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Auxiliar de Cozinha – Restaurante – R$ 2.200,00 – Ipanema – 8 vagas

O Bal.
Clan é a versão de balcão e modelo rápido (fast and foodie) do aclamado restaurante de carnes Clan BBQ, criado pelos chefs Pepo Figueiredo e Newton Rique.

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 8

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar nas atividades de preparo, organização e montagem dos alimentos, dando suporte à equipe de cozinha e contribuindo para o bom funcionamento da operação.
Será responsável por apoiar o cozinheiro e demais profissionais nas rotinas de pré-preparo, higienização, organização dos insumos e utensílios, seguindo os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar do restaurante.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Fundamental ou Médio completo, desejável;
Cursos na área de Gastronomia, Cozinha ou Manipulação de Alimentos serão considerados um diferencial;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos será valorizado.
Vivência anterior na área de cozinha.
Experiência com atividades de pré-preparo, cortes, higienização e organização de alimentos;
Vivência com montagem e apoio na finalização de pratos;
Experiência com organização e limpeza da cozinha e dos utensílios;
Conhecimento básico de armazenamento e conservação de alimentos;
Desejável experiência em cozinha profissional e / ou operações de alto volume.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Ipanema

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 5×2 – horário a combinar

Salário: R$ 2.200,00

Informações Adicionais:

Experiência na área será um diferencial