Auxiliar de Cozinha 3 – Rede de Restaurantes – R$ 1.760,62 – Tijuca

Rede de Restaurantes

Cargo: Auxiliar de Cozinha 3

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

O Auxiliar de Cozinha é uma referência técnica e operacional dentro da cozinha, atuando com maior autonomia e responsabilidade na organização das atividades, orientação da equipe e apoio à gestão da unidade.
Deve garantir o cumprimento dos padrões operacionais, a qualidade dos produtos e a eficiência da operação.

Conhecer e executar todas as atividades operacionais dos níveis anteriores;
Coordenar e organizar as atividades diárias da cozinha;
Distribuir e delegar tarefas aos colaboradores dos níveis iniciais;
Acompanhar e orientar a equipe durante a operação;
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar;
Treinar, acompanhar e orientar novos colaboradores;
Identificar falhas operacionais e propor melhorias;
Apoiar o gerente e o subgerente na organização e administração da unidade;
Assumir a liderança operacional da unidade na ausência do gerente ou subgerente;
Auxiliar no controle de estoque, organização e utilização adequada dos insumos;
Garantir o cumprimento dos procedimentos e padrões estabelecidos pelo Don Burgone;
Apoiar outras atividades operacionais sempre que necessário.
Objetivo do cargo: assegurar o bom funcionamento da cozinha, contribuindo para a produtividade da equipe, a qualidade dos produtos e a padronização dos processos, exercendo papel de referência e liderança operacional.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Cesta Básica
– PLR ou Bonificações
Day-off de aniversário

Horário de Expediente: 10h às 18h / Escala 6×1 (1 folga semanal + 1 domingo no mês)

Salário: R$ 1.760,62

Informações Adicionais:

Liderança: capacidade de orientar, direcionar e acompanhar a equipe.
Proatividade: iniciativa para identificar problemas e agir sem depender de solicitações constantes.
Comunicação assertiva: transmitir orientações com clareza e manter bom relacionamento com a equipe.
Organização: capacidade de distribuir tarefas e manter o fluxo operacional organizado.
Responsabilidade: comprometimento com os resultados e o bom funcionamento da cozinha.
Agilidade: capacidade de tomar decisões e agir com rapidez, especialmente em momentos de alto movimento.
Inteligência emocional: equilíbrio para lidar com conflitos, pressão e situações inesperadas.
Trabalho em equipe: saber colaborar, apoiar e desenvolver os demais colaboradores.
Capacidade de resolução de problemas: identificar falhas e buscar soluções práticas.
Senso de prioridade: compreender o que precisa ser feito primeiro e direcionar a equipe adequadamente.
Disciplina: cumprir e garantir o cumprimento das normas e procedimentos da empresa.
Comprometimento com resultados: foco na produtividade, qualidade dos produtos e redução de desperdícios.
Flexibilidade: disposição para assumir diferentes atividades e responsabilidades.
Postura profissional: ser exemplo de conduta, pontualidade, respeito e comprometimento para os demais colaboradores.
Perfil esperado: profissional com maturidade, iniciativa e postura de liderança, capaz de ser uma referência para a equipe, mantendo a organização e a qualidade da operação mesmo em momentos de grande demanda.