Cozinheiro(a) – Restaurante – R$ 2.800,00 – Centro RJ – 2 vagas

Rede de restaurantes no centro do Rio de Janeiro

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Vaga: Cozinheiro(a) – Restaurante Buffet Self-Service Descrição da vaga Estamos em busca de um(a) cozinheiro(a) para integrar nossa equipe em restaurante com serviço de buffet self-service, sendo responsável pelo preparo, organização e apresentação dos alimentos, garantindo qualidade, sabor e padronização das refeições.
Preparar pratos quentes, guarnições, proteínas, acompanhamentos e demais itens do buffet.
Realizar pré-preparo, higienização e cortes de alimentos.
Organizar e controlar a produção diária conforme a demanda do restaurante.
Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos.
Controlar o armazenamento, a validade e a conservação dos insumos.
Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Evitar desperdícios e contribuir para o controle de custos e utilização dos ingredientes.
Trabalhar em conjunto com a equipe para garantir o bom funcionamento da operação.
Experiência mínima de 1 ano em restaurante, com registro em carteira (CLT).
Experiência comprovada no preparo de refeições em cozinha profissional.
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
Agilidade, organização e capacidade de trabalhar em equipe.
Comprometimento com horários e qualidade na execução das atividades.

Formação e experiências desejáveis:

Desejável experiência de 1 ano (mínimo 6 meses) na função

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Centro

Cidade: Rio de Janeiro

Horário de Expediente: a combinar

Salário: R$ 2.800,00