Estagiário de Gastronomia – Rio de Janeiro

Tipo de Contratação: Estágio

Aprenda com a chef responsável pelos cardápios das nossas marcas!

Você terá a oportunidade de acompanhar o dia a dia da Chef Juliana Kegler, responsável pelo desenvolvimento dos cardápios da empresa e idealizadora do cardápio do So_lo. Durante o estágio, você participará da criação de novos pratos, testes de receitas, desenvolvimento de produtos, eventos gastronômicos e dos bastidores de uma operação que valoriza criatividade, técnica e inovação.

Se você busca uma experiência prática e quer aprender diretamente com uma profissional experiente, essa vaga é para você!

Responsabilidades

• Apoiar o pré-preparo e preparo de alimentos;
• Auxiliar no desenvolvimento e testes de novas receitas e produtos;
• Acompanhar testes práticos de novos colaboradores;
• Dar suporte na produção e organização de eventos gastronômicos;
• Auxiliar na organização da cozinha de produção e dos processos operacionais;
• Apoiar a elaboração e atualização de fichas técnicas;
• Cumprir os padrões de qualidade e as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Requisitos

• Estar cursando Gastronomia;
• Organização, proatividade e vontade de aprender;
• Facilidade para trabalhar em equipe.

Informações da vaga

Jornada: Segunda a sexta-feira, das 12h às 18h (30 horas semanais).
Bolsa estágio: 1.000,00
Benefícios: Alimentação no local e Vale-Transporte.

Salário: R$1000
Cidade: Rio de Janeiro