Auxiliar de Estoque – Comida Transportada – Pretensão Salarial – Benfica – 6 vagas

Empresa no ramo alimentício, atuante com comida transportada.

Cargo: Auxiliar de Estoque

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 6

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Garantir o abastecimento contínuo da cozinha, evitando desperdícios, perdas por validade vencida ou falta de mercadoria, mantendo as câmaras frias, despensas e estoques limpos e organizados conforme as normas da Vigilância Sanitária.
Este o profissional responsável por organizar, controlar e monitorar os insumos, alimentos, descartáveis e materiais de limpeza de um restaurante, cozinha industrial ou serviço de alimentação.

Receber as entregas de fornecedores, conferindo quantitativo, qualidade, temperatura (no caso de congelados e refrigerados) e dados da Nota Fiscal;
Guardar os produtos nos locais corretos (seco, refrigerado ou congelado), aplicando a regra PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sai / FIFO);
Inspecionar regularmente os prazos de validade e a integridade das embalagens de todos os insumos;
Fazer a separação e a entrega diária (ou por turnos) dos produtos solicitados pela equipe de cozinheiros e chefia;
Participar de contagens periódicas de estoque e registrar entradas, saídas e eventuais quebras ou avarias no sistema da empresa;
Zelar pela higiene das prateleiras, paletes, freezers, geladeiras e área de recebimento.

Formação e experiências desejáveis:

Escolaridade: Ensino Médio completo.
Experiência: Vivência anterior em rotinas de estoque, almoxarifado ou cozinhas / restaurantes.
Conhecimentos:
Noções de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e normas da ANVISA.
Familiaridade com planilhas ou sistemas de gestão de estoque.
Matemática básica para conferência de volumes e pesos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Benfica

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala a combinar

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Organização rigorosa, atenção aos detalhes, agilidade, proatividade e bom relacionamento com a equipe da cozinha.