Empresa no ramo alimentício com comida transportada.

Cargo: Estoquista

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 3

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Garantir o fluxo, a conservação, a validade e a disponibilidade de todos os gêneros alimentícios e descartáveis, assegurando que a cozinha opere sem rupturas e dentro dos rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar.
Principais Responsabilidades e Atividades
Receber mercadorias de fornecedores, conferindo notas fiscais, quantidades, integridade das embalagens e temperaturas de entrega (congelados e refrigerados);
Inspecionar prazos de validade e a qualidade visual / física dos alimentos (aplicando normas como o PVPS / FIFO – Primeiro que Entra, Primeiro que sai);
Guardar os produtos nos locais corretos (estoque seco, câmaras frias, freezers e prateleiras), respeitando a organização por categorias e a temperatura ideal de cada item;
Atender às requisições diárias dos chefs e cozinheiros, distribuindo os insumos de forma ágil e controlada;
Registrar entradas e saídas no sistema (ERP ou planilhas) e realizar inventários periódicos (semanais / mensais) para evitar perdas, desperdícios e quebras;
Acompanhar e registrar diariamente a temperatura de geladeiras, freezers e câmaras frias;
Sinalizar ao setor de compras ou ao gestor a necessidade de reposição de mercadorias ao atingir o ponto mínimo de estoque;
Manter a área de estocagem limpa, organizada, livre de pragas e dentro das normas da Vigilância Sanitária.

Formação e experiências desejáveis:

Escolaridade: Ensino Médio completo.
Diferenciais: Cursos profissionalizantes em Almoxarifado, Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (POP / BPO) ou Logística.
Experiência: Desejável de 1 a 2 anos em funções de controle de estoque, preferencialmente no setor de alimentos e bebidas ou cozinhas industriais.
Noções de informática (Excel), manuseio de sistemas de gestão de estoque (ERP) e regras de segurança alimentar (ANVISA)

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Benfica

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala a combinar

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Boa comunicação;
Proativo;
Trabalho em equipe;
Resiliência.

QUERO ME CANDIDATAR A ESTA VAGA