Gerente – Restaurante Japonês – até R$ 5.000,00 – Niterói

Somos um restaurante japonês que valoriza a qualidade da gastronomia, a excelência no atendimento e uma experiência diferenciada para nossos clientes.

Cargo: Gerente de Restaurante

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Gerenciar a operação diária do restaurante, garantindo a qualidade do atendimento e dos serviços;
Liderar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe;
Organizar escalas, horários e distribuição de tarefas;
Acompanhar metas de vendas, indicadores de desempenho e resultados financeiros;
Controlar estoque, compras, desperdícios e custos operacionais;
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar;
Resolver conflitos e ocorrências com clientes e colaboradores.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior comprovada na função de gerente ou subgerente de restaurante;
Experiência com liderança e gestão de equipes;
Conhecimento da rotina operacional de restaurantes;
Boa comunicação, organização e capacidade de resolução de problemas;
Disponibilidade de horário e flexibilidade para atuar conforme a escala do restaurante;
Perfil proativo, responsável e focado em resultados;
Experiência em restaurantes de médio ou alto padrão;
Conhecimento em controle de estoque, CMV, metas de vendas e indicadores de desempenho;
Experiência com gestão de conflitos e atendimento ao cliente;
Facilidade com sistemas de gestão e controles operacionais.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Icaraí

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 6×1 – 16:00 às 00:20

Salário: R$ 4.000,00 até R$ 5.000,00

Informações Adicionais:

Liderança e capacidade de gestão de equipes;
Proatividade e iniciativa;
Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
Organização e planejamento;
Inteligência emocional e equilíbrio para lidar com situações de pressão;
Agilidade na tomada de decisões e resolução de problemas;
Comprometimento e responsabilidade;
Foco em resultados e alcance de metas;
Flexibilidade e adaptabilidade;
Postura profissional e foco na excelência do atendimento ao cliente.