Ajudante de Cozinha – Restaurante Italiano – R$ 1.893,69 + Comissão – São Conrado, Gávea – 2 vagas

Restaurante Italiano com filial.

Cargo: Ajudante de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, realizando atividades como higienização, descascamento, corte e porcionamento de ingredientes.
Apoiar os cozinheiros na preparação de molhos, massas, guarnições e demais insumos utilizados na culinária italiana, conforme as orientações da equipe responsável.
Realizar a organização e reposição dos ingredientes e utensílios necessários para a operação, mantendo a praça de trabalho abastecida e organizada.
Auxiliar na montagem e finalização dos pratos, seguindo os padrões de apresentação e qualidade estabelecidos pelo restaurante.
Realizar a higienização de utensílios, equipamentos, bancadas e demais áreas da cozinha, respeitando as normas de boas práticas de manipulação de alimentos.
Auxiliar no armazenamento correto dos alimentos, identificando produtos, verificando validades e observando as condições de conservação.
Contribuir para o controle de desperdícios, mantendo o ambiente limpo, seguro e organizado durante toda a operação, além de executar outras atividades relacionadas à função conforme orientação da liderança.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior como ajudante ou auxiliar de cozinha, preferencialmente em restaurantes.
Desejável experiência em restaurantes italianos ou conhecimento básico de ingredientes, massas e molhos da culinária italiana.
Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos.
Organização, agilidade, atenção aos detalhes, responsabilidade, comprometimento e facilidade para trabalhar em equipe.
Disponibilidade para trabalhar em escala de restaurante, incluindo finais de semana e feriados.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: São Conrado, Gávea

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte

Horário de Expediente: De Segunda á segunda com 1 folga na semana e 1 domingo no mês.

Salário: R$ 1.893,69 + 2 pontos

Informações Adicionais:

Proatividade, disciplina, pontualidade, disposição para aprender, capacidade de trabalhar sob pressão e comprometimento com os padrões de qualidade, higiene e atendimento do restaurante.