Auxiliar de Cozinha – Refeições Corporativas – R$ 1.744,60 – Benfica – 2 vagas

Cozinha industrial especializada em refeições corporativas

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, seleção, descasque, corte e porcionamento de frutas, verduras, legumes, carnes e demais ingredientes;
Separar, pesar e organizar os ingredientes conforme as orientações e fichas técnicas;
Apoiar os cozinheiros durante o processo de produção das refeições;
Auxiliar na organização dos ingredientes e das preparações para distribuição;
Identificar e armazenar corretamente os alimentos, respeitando os prazos de validade e as condições de conservação;
Manter bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados;
Realizar a higienização dos utensílios e equipamentos utilizados na produção;
Cumprir as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e de segurança dos alimentos;
Utilizar corretamente os EPIs e seguir os procedimentos de segurança estabelecidos pela empresa;
Apoiar a equipe nas demais atividades necessárias para o bom funcionamento da cozinha.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino fundamental completo;
Experiência anterior em cozinhas industriais, restaurante ou alimentação coletiva será considerada um diferencial;
Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Benfica

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Auxílio Creche

Horário de Expediente: 12×36 e 5×2 – Noturno e diurno

Salário: R$ 1.744,60