Copeiro(a) – Restaurante em Campo Grande – R$ 1.893,28 + Comissão – Campo Grande

Restaurante em Campo Grande

Cargo: Copeiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparação de sucos e drinks do cardápio, respeitando as medidas dos ingredientes Fazer a higienização correta de frutas e seu armazenamento Realizar o pré-preparo de frutas pra suco, descasque, porcionamento e armazenamento Preparação de sobremesas rápidas como Brownie, Petit Gateau, Sorvetes e outras que venha precisar do suporte da área Liberação e entrega de bebidas e sobremesas aos garçons mediante conferência impressão do produto
Realizar a lavagem de copos, jarras e demais utensílios Executar atividades de limpeza e organização do setor, seus equipamentos e mobiliários Realizar o abastecimento e reabastecimento de bebidas nas geladeiras, respeitando o rodízio de validade PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai)
Recebimento de mercadorias e seu armazenamento correto, respeitando o rodízio de estoque sob orientação do PVPS Fazer o registro de perda de produtos, constando informações como motivo, data e quantidade
Atuar em atividades de balanço de bebidas e sobremesas por meio da contagem de itens
Cobrir a janta do churrasqueiro no frente de loja
Apoiar quando necessário e disponível, atividades de pré-preparo na produção

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Médio (completo ou cursando);
Desejável experiência em bar, copa ou cozinha;
Técnicas de preparo de bebidas e sobremesas, higienização de frutas e utensílios, organização de estoque, controle de perdas, PVPS.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Campo Grande

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: Escala 6×1, turno da manhã.

Salário: R$ 1.893,28 + Gorjeta

Informações Adicionais:

Agilidade, atenção aos detalhes, organização, proatividade, espírito de equipe, discrição, responsabilidade.