Padaria
Cargo: Cozinheiro(a)
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 2
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Procuramos um profissional responsável, organizado e comprometido com a qualidade dos alimentos, que tenha agilidade e atenção aos detalhes na rotina de produção.
Preparar alimentos conforme fichas técnicas, receitas e padrões estabelecidos
Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos
Organizar e acompanhar a produção da cozinha
Garantir a qualidade, sabor, apresentação e padronização dos pratos
Realizar o correto armazenamento e conservação dos alimentos
Controlar o uso e a validade dos insumos
Auxiliar no controle de desperdícios e aproveitamento dos alimentos
Manter a cozinha, equipamentos e utensílios limpos e organizados
Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação
Zelar pela organização e conservação dos equipamentos e materiais de trabalho
Trabalhar em conjunto com a equipe, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha.
Formação e experiências desejáveis:
Experiência anterior como cozinheiro(a)
Conhecimento de técnicas básicas de cozinha e preparo de alimentos
Organização, agilidade e atenção aos detalhes
Comprometimento e responsabilidade
Capacidade de trabalhar em equipe
Disponibilidade para trabalhar em escala 5×2.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Centro Lapa
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale-transporte
– Vale-refeição
– Convênio Odontológico
Horário de Expediente: Escala 5×2 – Definida pelo gestor da equipe
Salário: R$ 2.289,80 + Lei da gorjeta
Informações Adicionais:
Obs.: Testes presenciais junto ao gestor de equipe para avaliação de desempenho de função.
Diária paga pelo dia de trabalho no valor de R$110,00 a 130,00
Experiência em padarias, restaurantes, cafeterias ou outros estabelecimentos de alimentação
Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar
Experiência com produção em grande volume
Conhecimento em fichas técnicas e controle de insumos.