Auxilia de Cozinha Confeitaria – Loja de Doceria – R$ 1.621,00 – São Gonçalo

Fábrica de bolos e doces

Cargo: Auxilia de Cozinha Confeitaria

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar em uma doceria, auxiliando na produção de bolos, tortas, brownies, cookies, doces, sobremesas, salgados e demais produtos do cardápio, garantindo a qualidade, a organização e o cumprimento dos padrões de produção.
Auxiliar no preparo de bolos, tortas, recheios, brownies, cookies, doces, sobremesas, salgados, caldas e outros produtos da doceria.
Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, pesagem e separação dos ingredientes.
Seguir receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade, montagem e apresentação dos produtos.
Organizar e abastecer a cozinha com os ingredientes e insumos necessários para a produção.
Auxiliar na montagem, finalização, porcionamento e embalagem dos produtos.
Identificar e etiquetar os alimentos com datas de fabricação e validade.
Armazenar corretamente os ingredientes e produtos, respeitando as normas de conservação e segurança alimentar.
Manter bancadas, utensílios, equipamentos, geladeiras e demais áreas da cozinha limpos e organizados.
Realizar a lavagem de louças, formas, panelas e utensílios utilizados na produção.
Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de ingredientes.
Evitar desperdícios e zelar pela qualidade dos ingredientes e dos produtos finais.
Colaborar com a equipe para manter o fluxo de produção organizado e atender à demanda da loja.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior em cozinha, confeitaria, padaria ou produção de alimentos será um diferencial.
Conhecimento básico de manipulação e conservação de alimentos.
Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a higiene.
Agilidade, responsabilidade e capacidade de trabalhar em equipe.
Disposição para atuar tanto no preparo dos produtos quanto na limpeza e organização do ambiente de trabalho

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Colubande

Cidade: São Gonçalo

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-refeição

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:30 às 16:30 e sábado das 07:30 às 16:30 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 1.621,00