Auxiliar de Cozinha(a) – Restaurante – R$ 1.923,00 + Comissão – Barra da Tijuca – 3 vagas

Uma das melhores steakhouses e referências em carnes nobres do Rio de Janeiro.

Cargo: Auxiliar de Cozinha(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 3.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no preparo e montagem dos alimentos conforme as orientações da cozinha.
Apoiar cozinheiros e demais profissionais da equipe durante a produção e o serviço.
Auxiliar na montagem e finalização dos pratos.
Manter bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados.
Realizar a reposição de ingredientes e insumos das praças.
Apoiar no recebimento, organização e armazenamento dos produtos.
Seguir fichas técnicas, padrões de produção e orientações da liderança.
Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
Contribuir para a redução de desperdícios e o bom aproveitamento dos alimentos.
Dar suporte à equipe nos momentos de maior movimento da operação.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior como Auxiliar de Cozinha ou em funções similares.
Conhecimento básico de técnicas de cozinha e preparação de alimentos.
Noções de higiene e manipulação de alimentos.
Organização e agilidade.
Boa capacidade de trabalho em equipe.
Comprometimento, responsabilidade e pontualidade.
Disponibilidade para atuar em escala 6×1.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Barra da Tijuca.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-refeição
– Refeição no local.
– Comissão mensal

Horário de expediente: escala 6×1 – horário: (manhã) 8h às 16h, (noite) 16h às 00h, intermediário 13h às 21h.

Salário: R$ 1.923,00 + Lei da Gorjeta.

Informações Adicionais:

Se você tem experiência em liderança de cozinha, gosta de trabalhar com gastronomia e busca uma oportunidade para assumir novos desafios e crescer profissionalmente, venha fazer parte da nossa equipe.
Experiência em restaurantes de médio ou grande porte.
Conhecimento em fichas técnicas e controle de custos.
Experiência com controle de estoque e pedidos de insumos.
Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas.
Experiência com treinamento e desenvolvimento de equipe.
Conhecimento em diferentes tipos de cozinha e técnicas de preparo.
Cursos de gastronomia ou formação na área serão considerados um diferencial.