Pizzaiolo – Pizzaria – R$ 1.900,00 – Barra Olímpica – 5 vagas

Rede de Pizzaria

Cargo: Pizzaiolo

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 5

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar, abrir e modelar as massas de pizza, seguindo o padrão estabelecido pela empresa.
Preparar e organizar os ingredientes e recheios utilizados na produção.
Montar as pizzas de acordo com as fichas técnicas, receitas e padrões de apresentação.
Operar fornos e equipamentos da pizzaria de forma correta e segura.
Controlar o tempo e a temperatura de forneamento, garantindo o ponto adequado das pizzas.
Conferir a qualidade dos ingredientes antes e durante a produção.
Manter a praça de trabalho limpa, organizada e abastecida.
Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e superfícies conforme os procedimentos de segurança alimentar.
Controlar o uso e o armazenamento dos ingredientes, evitando desperdícios e perdas.
Acompanhar os pedidos e manter agilidade na produção, principalmente nos horários de maior movimento.
Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, expedição e delivery para garantir que os pedidos sejam entregues corretamente.
Identificar e comunicar problemas relacionados a ingredientes, equipamentos ou qualidade dos produtos.
Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
Contribuir para a padronização das receitas, porções, sabores e apresentação dos produtos.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra Olímpica

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-refeição

Horário de Expediente: Escala 6×1 , 16 às 23:30

Salário: R$ 1.900,00

Informações Adicionais:

Proativo