Cozinheiro(a) – Rede de Supermercados – R$ 1.965,15 – Tijuca – 5 vagas

Rede de supermercados localizado na zona norte do Rio de Janeiro

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 5

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar as refeições diárias, selecionando e organizando os alimentos conforme o cardápio estabelecido, garantindo a qualidade, a apresentação e o sabor dos pratos.
Acompanhar e orientar as atividades da cozinha, verificando o correto preparo das refeições, a organização do ambiente e o cumprimento da programação diária.
Organizar e higienizar o buffet, os utensílios, os equipamentos e o ambiente de trabalho, proporcionando condições adequadas para o preparo e o serviço das refeições.
Controlar o estoque de alimentos e insumos, conferindo quantidades, condições de conservação e datas de validade, a fim de evitar desperdícios e falta de mercadorias.
Zelar pela segurança e pelo uso correto dos equipamentos.
Cumprir os procedimentos de higiene pessoal, utilização do uniforme, segurança alimentar, Vigilância Sanitária e Manual de Boas Práticas.
Executar outras atividades relacionadas à função, conforme as necessidades do setor.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência mínima de seis meses no preparo de refeições em cozinha, restaurante, refeitório ou estabelecimento semelhante.
Desejável conhecimento em controle de estoque, conservação de alimentos, organização de buffet, higiene e segurança alimentar.
Conhecimento das normas da Vigilância Sanitária e do Manual de Boas Práticas será considerado um diferencial.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 6×1

Salário: R$ 1.965,15

Informações Adicionais:

Organização, responsabilidade, liderança, atenção aos detalhes, agilidade, boa comunicação, capacidade para orientar a equipe, comprometimento com a higiene e a qualidade das refeições e habilidade para seguir cardápios, normas e procedimentos.