Subchefe – Hotéis – até R$ 7.800,00 – Ipanema

Hotel de categoria 4 estrelas, localizado na Zona Sul do Rio de Janeiro.

Cargo: Subchefe

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Coordenação da Operação da Cozinha
Produção, Padronização e Qualidade
Requisições e Abastecimento da Cozinha
Estoques e Inventários
CMV, Porcionamento e Desperdícios
Fichas Técnicas e Controles de Produção
Liderança da Equipe de Cozinha
Seleção, Escalas e Desenvolvimento da Equipe
Higiene e Segurança Alimentar

Formação e experiências desejáveis:

Superior em gastronomia, 3 anos em cozinha profissional, em posição de Sous Chef.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Ipanema

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: escala 06×01

Salário: R$ 6.500,00 até R$ 7.800,00

Informações Adicionais:

Liderança, comunicação assertiva, responsabilidade, organização,