Cozinheiro(a) A – Rio de Janeiro

Tipo de Contratação: CLT

Estamos em busca de um Cozinheiro(a) A talentoso, dinâmico e com sólida experiência profissional para liderar praças e garantir o padrão de excelência de nossa cozinha. Se você tem paixão pela gastronomia, rigor com a higiene e habilidade para trabalhar em equipe sob alta demanda, seu lugar é conosco!

  • Preparar e finalizar os pratos do cardápio seguindo rigorosamente as fichas técnicas.
  • Liderar e organizar as praças de trabalho (quentes, frias ou confeitaria), otimizando o fluxo de produção.
  • Garantir o padrão de qualidade, sabor, temperatura e a apresentação visual atrativa de cada prato.
  • Controlar o estoque e desperdícios, monitorando a validade, o armazenamento correto e o recebimento de insumos.
  • Cumprir as normas de segurança alimentar, seguindo à risca as regras de higiene e a legislação da ANVISA.
  • Auxiliar o Chef de Cozinha no planejamento de menus e na coordenação da equipe de auxiliares. []

 Salário: R$2460
Cidade: Rio de Janeiro