Subchefe de Cozinha – Restaurante – R$ 2.630,00 – Freguesia – 4 vagas

Rede de restaurantes

Cargo: Subchefe de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 4

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Apoiar na criação de cardápios, elaboração de receitas e testes de novos pratos.
Coordenar cozinheiros, ajudantes e churrasqueiros garantindo que sigam os padrões estabelecidos.
Orientar e capacitar a equipe quanto a técnicas de preparo, organização e boas práticas de higiene.
Controle de qualidade: Verificar sabor, textura, temperatura e apresentação dos pratos antes de serem enviados ao salão.
Garantir que as receitas e processos sejam executados conforme os padrões definidos pelo Chefe.
Assumir a liderança da cozinha em caso de ausência do Chefe
Garantir que os setores da cozinha mantenham-se limpos, organizados e em conformidade com as normas sanitárias.

Formação e experiências desejáveis:

Escolaridade mínima: Preferencialmente, com formação em gastronomia.
Experiências solidas como subchefe de cozinha.
Habilidades: liderança, organização, conhecimento técnico avançado

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Freguesia

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Cesta Básica
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
Prêmio assiduidade R$300,00
VA R$ 200,00
Welhurb
Gorjeta

Horário de Expediente: Cargo de confiança

Salário: R$ 2.630,00

Informações Adicionais:

Liderança, comunicação, disciplina, capacidade de decisão,