Pizzaiolo – Restaurante – até R$ 1.900,00 – Catete

Rede de restaurantes e pizzaria

Cargo: Pizzaiolo

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparo da Massa e Ingredientes: Fazer a massa (medir insumos, sovar e cuidar da fermentação) e preparar o mise en place (cortar frios, ralar queijos e fazer molhos).
Montagem: Abrir os discos de massa, aplicar o molho e dispor os recheios e coberturas conforme o cardápio ou pedidos especiais.
Cocção: Operar, regular e controlar a temperatura de fornos a lenha, gás ou elétricos, acompanhando o tempo de cozimento.
Finalização e Higiene: Acondicionar as pizzas para entrega ou salão e manter a área de trabalho limpa, organizada e segura.
Controle e Gestão: Verificar a qualidade dos alimentos, evitar desperdícios e, em alguns casos, controlar o estoque ou coordenar a equipe da cozinha.

Formação e experiências desejáveis:

Conhecimento de equipamentos utilizados na Pizzaria, bem como norma de segurança e higiene.
Escolaridade: Ensino fundamental incompleto.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Catete

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: noturno (6×1, com uma folga semanal e um domingo no mês)

Salário: R$ 1.500,00 até R$ 1.900,00