Açougueiro – Rede de Supermercados – R$ 2.304,00 – Campo Grande – 2 vagas

Rede atacadista em expansão na Zona Oeste do Rio de Janeiro, atuante no segmento de alimentos e varejo.

Cargo: Açougueiro.

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de Vagas: 2.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar cortes, limpeza, desossa e porcionamento de carnes bovinas, suínas e aves;
Preparar as carnes de acordo com os cortes e padrões definidos pela operação;
Realizar pesagem, separação, embalagem, identificação e armazenamento dos produtos;
Efetuar o pré-preparo das carnes conforme a demanda da cozinha;
Avaliar a qualidade, aparência e condições de conservação dos produtos;
Controlar validade, temperatura e armazenamento adequado das carnes;
Auxiliar no recebimento e conferência das mercadorias;
Organizar câmaras frias, geladeiras, freezers e área de trabalho;
Zelar pelo correto aproveitamento das peças, contribuindo para a redução de perdas e desperdícios;
Manter facas, utensílios, equipamentos, bancadas e ambiente de trabalho devidamente higienizados;
Cumprir rigorosamente as boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
Trabalhar de forma integrada com a equipe de cozinha e demais setores da operação.

Formação e experiências desejáveis:

Desejável experiência na função.

Forma de Trabalho: Presencial.

Bairro: Campo Grande

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte;
– Convênio Odontológico;
– Convênio Faculdade
Prêmio de assiduidade
Adiantamento salarial
Vale-compras em loja

Horário de expediente: de segunda a sexta-feira, das 15:40 às 00:00, e sábado, das 15:00 às 00:00 (com 1:00 de almoço).

Salário: R$ 2.304.