Auxiliar de Cozinha – Restaurante – R$ 1.621,00 – Leblon – 2 vagas

Piano é um restaurante italiano contemporâneo localizado na Rua Dias Ferreira, 233, no Leblon, Rio de Janeiro.
Criado pelo Grupo Clan (dos chefs Pepo Figueiredo e Newton Rique), o espaço aconchegante aposta em massas artesanais, toques cariocas e preparos na brasa, inspirando-se no nome que significa \”devagar\” em italiano.

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar nas atividades de preparo, organização e montagem dos alimentos, dando suporte à equipe de cozinha e contribuindo para o bom funcionamento da operação.
Será responsável por apoiar o cozinheiro e demais profissionais nas rotinas de pré-preparo, higienização, organização dos insumos e utensílios, seguindo os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar do restaurante.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Fundamental ou Médio completo, desejável;
Cursos na área de Gastronomia, Cozinha ou Manipulação de Alimentos serão considerados um diferencial;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos será valorizado.
Vivência anterior na área de cozinha.
Experiência com atividades de pré-preparo, cortes, higienização e organização de alimentos;
Vivência com montagem e apoio na finalização de pratos;
Experiência com organização e limpeza da cozinha e dos utensílios;
Conhecimento básico de armazenamento e conservação de alimentos;
Desejável experiência em cozinha profissional e / ou operações de alto volume.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Leblon

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Disponibilidade para escala 6×1 (1 folga semanal e 1 domingo por mês).

Salário: R$ 1.621,00