Pizzaiolo – Restaurante – Pretensão Salarial – Barra da Tijuca – 2 vagas

Restaurante de Alta Gastronomia

Cargo: Pizzaiolo

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar, abrir e modelar massas de pizza;
Montar e finalizar pizzas conforme os padrões da casa;
Operar forno de pizza, controlando temperatura e tempo de cocção;
Garantir a qualidade, sabor, textura e apresentação das pizzas;
Organizar e abastecer a praça de trabalho;
Realizar o armazenamento adequado dos insumos;
Manter a área de produção limpa e organizada;
Seguir as boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
Trabalhar em conjunto com a equipe da cozinha para garantir agilidade e qualidade no serviço.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como pizzaiolo;
Conhecimento em preparo, fermentação e abertura de massas;
Experiência com forno e produção de pizzas artesanais;
Conhecimento em técnicas de gastronomia italiana será um diferencial;
Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
Comprometimento com padrões de qualidade e higiene;
Bom relacionamento interpessoal e capacidade de trabalhar em equipe;
Residir próximo.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: Escala 6×1 – Horário Noturno

Salário: Enviar pretensão salarial