Chef de Cozinha – Restaurante – até R$ 4.500,00 – Jardim Botânico – 2 vagas

Restaurante localizado na Zona Sul.

Cargo: Chef de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 2.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Restaurante sofisticado localizado na Zona Sul do Rio de Janeiro busca Chef de Cozinha com perfil de liderança, organização e gestão, para atuar na coordenação de toda a operação da cozinha, garantindo excelência gastronômica, qualidade dos pratos e eficiência dos processos.

Formação e experiências desejáveis:

Liderar e gerenciar a equipe da cozinha.
Supervisionar toda a operação e organização da cozinha.
Participar do preparo, montagem e finalização dos pratos.
Treinar e desenvolver os funcionários.
Elaborar listas de compras e controlar estoque.
Acompanhar custos, desperdícios e qualidade dos alimentos.
Garantir o padrão de sabor, apresentação e qualidade dos pratos.
Organizar a produção e distribuir tarefas.
Supervisionar a higiene, limpeza e segurança alimentar.
Trabalhar em conjunto com a gerência para melhorias na operação.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Jardim Botânico.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
– PLR ou bonificações

Horário de expediente: terça a domingo, de 9h às 17h.

Salário: R$ 3.500,00 a R$ 4.500,00.

Informações Adicionais:

Experiência comprovada como Chef de Cozinha, Subchef ou em posição de liderança na cozinha.
Boa comunicação e habilidade para treinar e desenvolver funcionários.
Comprometimento com qualidade, apresentação e padrão de excelência.
Disponibilidade para atuar na rotina operacional da cozinha.