Cozinheiro(a) – Restaurante Pizzaria – R$ 3.000,00 + Comissão – Bangu – 10 vagas

Restaurante Pizzaria em Bangu

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 10

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar e finalizar pratos conforme o padrão e ficha técnica do estabelecimento;
Realizar o pré-preparo, preparo e montagem dos alimentos;
Organizar e executar a produção da cozinha, respeitando as demandas do serviço;
Manter a qualidade, sabor, apresentação e padrão dos pratos;
Controlar o tempo de preparo e garantir agilidade durante os períodos de maior movimento;
Organizar e manter limpa a praça de trabalho, equipamentos e utensílios;
Realizar o correto armazenamento, identificação e conservação dos alimentos;
Acompanhar validade e condições dos produtos utilizados na produção;
Evitar desperdícios e utilizar os insumos de forma adequada;
Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de ingredientes;
Trabalhar em conjunto com auxiliares de cozinha e demais integrantes da equipe;
Apoiar outras praças da cozinha quando necessário;
Zelar pela organização geral da cozinha antes, durante e após o serviço.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior comprovada como Cozinheiro(a);
Experiência em restaurantes, bares, hotéis, cafeterias ou estabelecimentos de alimentação;
Conhecimento de técnicas de pré-preparo, cocção e finalização;
Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos;
Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
Facilidade para trabalhar em equipe;
Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados;
Fácil acesso ao local de trabalho será considerado um diferencial.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Bangu

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação

Horário de Expediente: escala 6×1

Salário: R$ 3.000,00 + a cambinar