Confeiteira – Escola – R$ 2.156,00 – Niterói

Escola

Cargo: Confeiteira I

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Responsável pela preparação, produção e finalização de bolos, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria da unidade, seguindo os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar estabelecidos pela empresa.
Preparar massas, recheios, coberturas, cremes, doces e demais produtos de confeitaria;
Realizar a montagem, decoração e finalização de bolos e sobremesas;
Separar e organizar ingredientes e materiais necessários para a produção;
Controlar o armazenamento e a validade dos ingredientes e produtos preparados;
Manter utensílios, equipamentos e área de produção limpos e organizados;
Seguir fichas técnicas, receitas e padrões de apresentação estabelecidos;
Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Auxiliar no controle de desperdícios e no aproveitamento adequado dos insumos;
Apoiar outras atividades relacionadas à produção de confeitaria, conforme orientação da liderança.

Formação e experiências desejáveis:

Formação: não é exigida formação escolar específica.
Cursos na área de confeitaria, panificação ou gastronomia serão considerados um diferencial.
Experiência desejável: experiência prévia na área de confeitaria;
Vivência com produção e decoração de bolos, doces e sobremesas;
Conhecimento de técnicas de preparo, montagem e finalização de produtos de confeitaria;
Noções de boas práticas de manipulação e higiene dos alimentos.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: São Francisco.

Cidade: Niterói.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– PLR ou bonificações

Horário de expediente: de segunda a sexta-feira, das 06:30 às 16:18 (com 1 hora de almoço).

Salário: R$ 2.156,00.