Estágio em Gastronomia – Padaria – R$ 1.200,00 – Catete, Laranjeiras e Centro – 3 vagas

Padaria Artesanal

Cargo: Estágio em Gastronomia

Regime de Contratação: Estágio.

Número de vagas: 3.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Higienizar e organizar bancadas, utensílios e equipamentos utilizados na produção;
Realizar a lavagem, higienização e preparação de legumes, frutas e demais ingredientes;
Auxiliar no preparo de molhos, caldas e outros itens, conforme orientação da equipe responsável;
Organizar a mise en place antes do início da produção e do serviço;
Repor ingredientes e manter os insumos organizados e adequadamente armazenados;
Auxiliar em preparos simples e na montagem de produtos e pratos, sempre sob supervisão;
Apoiar o recebimento, conferência e armazenamento dos insumos;
Contribuir para a organização e controle do estoque de ingredientes e materiais;
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado durante e após as atividades;
Seguir os procedimentos internos e as normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos.

Formação e experiências desejáveis:

Cursando Gastronomia (a partir do 2.º período);
Interesse por panificação artesanal e confeitaria;
Organização, proatividade e vontade de aprender;
Facilidade para trabalhar em equipe;
Disponibilidade para estagiar no horário da manhã ou tarde.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Catete, Laranjeiras e Centro.

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-refeição

Horário de expediente: Seg. à Sex. de 08:00 às 14:00 ou de 14:00 às 20:00.

Bolsa-auxílio: R$ 1.200,00.