Pizzaiolo – Restaurante – R$ 2.000,00 – Barra da Tijuca

Restaurante de alto padrão

Cargo: Pizzaiolo

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar massas, molhos, recheios e demais ingredientes utilizados na produção;
Realizar abertura, montagem, recheio e finalização das pizzas conforme o padrão da casa;
Operar forno, controlando temperatura e tempo de cocção;
Garantir a qualidade, sabor, apresentação e padronização das pizzas;
Realizar o pré-preparo, porcionamento e organização dos ingredientes;
Manter a estação de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados;
Controlar o armazenamento e a validade dos alimentos;
Evitar desperdícios e zelar pelos insumos utilizados na produção;
Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Trabalhar em equipe, mantendo agilidade e organização durante os períodos de maior movimento.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino fundamental completo, desejável;
Experiência anterior como pizzaiolo(a);
Experiência com preparo e abertura de massas;
Conhecimento em montagem e finalização de pizzas;
Conhecimento e experiência com operação de forno;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Cursos na área de gastronomia serão considerados um diferencial.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
-Bonus quinzenal

Horário de Expediente: De segunda a Domingo uma folga na semana um Domingo por mes

Salário: R$ 2.000,00

Informações Adicionais:

Agilidade e organização;
Atenção aos detalhes;
Comprometimento e responsabilidade;
Proatividade;
Boa comunicação e trabalho em equipe;
Capacidade de trabalhar sob pressão nos horários de maior movimento;
Compromisso com higiene, qualidade e padronização;
Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.