Cozinheiro(a) – Hotel – R$ 2.205,00 – Copacabana – 2 vagas

Hotel

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 2.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos em busca de um profissional do sexo masculino, caprichoso, ágil e com experiência em hotelaria para integrar nossa equipe de cozinha, garantindo uma excelente experiência gastronômica para os nossos hóspedes desde a primeira refeição do dia.
Café da manhã: preparo de pratos quentes (ovos, linguiças, cachorro-quente, etc.), corte e apresentação impecável de frutas e frios, além da produção caseira de bolos e salgadinhos.
À La Carte: produção e montagem de pratos simples do menu à la carte para o serviço ao longo do dia.
Organização: manter o ambiente de trabalho limpo, higienizado e alinhado às normas de segurança alimentar, gerenciando o controle de estoque e desperdício da sua praça.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência prévia comprovada em cozinha hoteleira ou buffets de café da manhã.
Domínio em técnicas básicas de confeitaria (bolos) e salgadinhos.
Habilidade no manuseio e apresentação de frutas e frios.
Agilidade no preparo de pratos à la carte de rápida execução.
Pontualidade, compromisso com a higiene e bom trabalho em equipe.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
– Cesta Básica
– Convênio Médico

Horário de expediente: escala de revezamento – 06:00 às 15:00, 06:30 às 15:00.

Salário: R$ 2.205,00.

Informações Adicionais:

Agilidade no fluxo de reposição de buffet em horários de pico.
Curso na área de Gastronomia ou Manipulação de Alimentos.