Restaurante self-service.
Cargo: Sushiman
Regime de Contratação: CLT – Efetivo.
Número de vagas: 1.
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Preparar e cortar peixes e frutos do mar para o preparo dos pratos.
Preparar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa.
Higienizar e organizar utensílios, bancada e área de trabalho.
Controlar a qualidade e conservação dos ingredientes.
Montar e finalizar os pratos, garantindo apresentação e padrão do restaurante.
Formação e experiências desejáveis:
Atuação como sushiman por pelo menos 2 anos.
Conhecimento prático na preparação de pratos da gastronomia japonesa e oriental.
Conhecimento na harmonia de sabores, temperos e arrumação.
Forma de trabalho: presencial.
Bairro: Bangu.
Cidade: Rio de Janeiro.
Benefícios:
– Vale-transporte
– Refeição no local.
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
– PLR ou bonificações
Horário de Expediente: 09h00 as 17h20, folga intercalada Segunda ou Domingo.
Salário: R$ 1.800,00 até R$ 2.500,00
Informações Adicionais:
Ter Higiene Pessoal e dos Alimentos
Hábito de organização (misa in place)
Demonstrar criatividade e inovação na culinária.
Ter atenção aos detalhes.